公元2000年，距离女娲回归只有一年的人世间。况国华孙子香港警察况天佑（尹天照饰）邂逅驱魔龙族马氏第四十代传人马小玲（万绮雯饰），两人互生情愫。苦恋况天佑的小玲好友王珍珍（杨恭如饰）被电视台监制司徒奋仁（陈启泰饰）追求，陷于感情困局中。奋仁因有超能力而被误为救世主，其实是由日东集团前主席山本一夫的DNA复制。此时香港出现僵尸杀人事件，幕后黑手日东集团主席堂本静（吴廷烨饰）遇上早已从沉睡中醒来的将臣（任达华饰），终如愿变成僵尸。一场今生前世的爱恨情仇正在上演。                                                                      　　这部融合惊悚、激情、浪漫、灵异、特技等元素的电视连续剧《我和僵尸有个约会2》，是香港亚洲电视在1999年制作的自制剧集。本片一改以往僵尸片中的形象，开拓出港剧未曾踏足的领域，深受各地观众的欢迎。本片再次带动“僵尸”热潮，主演任达华、尹天照、万绮雯、杨恭如、陈启泰、杜汶泽等人的全情演绎，更令观众印象深刻。

宝言（陈慧珊 饰）为了继承父亲的遗志，为社会捍卫正义，努力成为一名法医。宝言的姐姐宝意（陈美琪 饰）是一个著名作家，专门为人解答爱情问题，但自己的感情生活却一塌糊涂，与女儿津津（钟丽琪 饰）的关系也相当恶劣。                                                                      　　宝言与警员家原（林宝怡 饰）有工作上的合作，但对双方的好感不大。此时津津认识了同在法医科工作的家乔（鲁文杰 饰），原来他是家原的弟弟。津津得知家乔暗恋女警员小棠（李珊珊 饰）的时候想帮他追求小棠，原来小棠已经心有所属。                                                                      　　家乔被误以为杀害了前女友，津津深知家乔的无辜，便请求阿姨宝言出手相助。家原也为了帮弟弟洗脱罪名，与宝言一起共同调查案件。随着工作上的多次接触，家原与宝言也展开了恋情……

　　刘亚彩（周海媚 饰）自幼被卖给大地主关学儒（关海山 饰）的四子为童养媳，在关家饱受欺凌的她，幸而遇上关家二公子关天荫（张兆辉 饰），情投意合的二人，却因命运的作弄，难圆鸳鸯美梦。
　　在错综复杂的情况下，亚彩与佃农方树根（罗嘉良 饰）结为夫妇。婚后，在亚彩的苦心经营下，夫妻关系始见改善，就在此时乡里却不幸地遭逢旱灾，亚彩与树根齐心合力面对困难，但是当家庭刚刚稳定下来，树根却被陷害充军，留下无助的亚彩。
　　亚彩以坚毅不挠的精神，在乡土默默耕耘，等候着夫妻重逢的日子来临。但亚彩用尽半生守候，当树根再次出现时，彼此竟成了陌路人……

　　年逾70的中学校长文泰来（钟景辉 饰），德高望重的他倍受人尊重。他也是家中的一家之主，家中儿子超杰（夏雨 饰）、媳妇美仙（陈秀珠）及三个孙子都对他惟命是从，称他为“太上皇”。
　　泰来对儿子颇为失望，因为超杰已经五十多岁的人，也没有多大的成就，因此他十分重视对三个孙子的教育。
　　长孙逸朗（刘凯威 饰）完成大学学业后到了一家大公司工作，正好被调回香港，泰来对这个孙子十分满意，所以他对长孙疼爱有加。次孙逸晞（方力申 饰）刚从大学毕业，虽然积极寻找工作，但始终没得到就业机会。最小的孙子逸清（陈宇琛 饰）刚刚读大学，好动贪玩，也有许多让泰来看不惯的坏习惯，泰来与他极难沟通。
　　泰来常以过来人的身份，教育孙子们如何处理生活中遇到的大小事。

　　二十集「九彩霸王花」，乃一个别具一格之田园式喜剧。
　　故事发生在香港新界一偏远围村杨老围内。四代同堂的余美君（苏杏璇）本与丈夫、儿孙媳妇，一家十口过着安逸平淡的宁静生活，怎料一次捉悍匪行动中，家中所有任职警界的男丁，同告殉职，遗下一班孤寡，顿失依靠。众女人被迫自力更生，但由于她们思想传统，行为保守，与现今社会的人和事、,均格格不入，因而引发出连串惹笑剧情……
　　莫桂英（邵美琪）为家中辈份最低的孙媳妇，为人劳性，处事认真，加入警队工作后，与铁血干探李思祺（罗嘉良）产生微妙感情……
　　杨家孙女杨八妹（陈淑兰）则乃傻大姐一名，借口出市区发展，到处乱闯，造成不少笑料，但令一直暗恋，照料在旁的环保使者王嘉明（何宝生）担心不已……
　　另外英之家姑柴细玲（卢苑茵）作风豪迈，有男儿本色，与老差骨廖剑辉（楚原）针锋相对，成为冤家，后竟斗出真感情，而娇柔的二少奶潘春莲（胡美仪）亦因工作关系与戆直烧鹅店老板金大郎（骆应钧）朝夕相对而互生情愫……
　　众女方面矛盾于不能撇除传统包伏，但又稳瞒美君，怎料美君早得悉一切……
　　于此同时当悍匪重返，向思祺报杀弟之仇，令桂英牵连在重重危机中……

　　周国正（林保怡 饰）是一个缺乏雄心壮志、性格散漫的三十多岁青年，事业一直没有起色，频繁换工作。在母亲的催促下，他最终下定决心加入了警界。然而，在警队中，他总是犯错误，最终被调到沙头角守边界。在那里，他与大陆女孩金兰（张可颐 饰）多次发生误会，将她视为不善良的女人，认为她是个不祥之星。
　　金兰原本来自广西，为了生计和朋友搬到深圳，但找不到工作，只好去卡拉OK当伴唱。在那里，她遇到了英俊多情的尹有财（邓浩光 饰），两人迅速陷入爱河，并发展出一段深厚的感情。为了支持尹有财去英国发展，金兰毅然献出自己所有的积蓄，然而，尹有财却在此后音讯全无。

　　故事发生在民国时期的上海。张铁七（徐小明 饰）、容百川（刘家辉 饰）、周重义（王龙威 饰）和胡江道（王华 饰）是上海滩上有名的风雷雨电四天王，其中容百川有一双自幼习武的孪生子女，他们是长女明珠（李赛凤 饰）与次子海山（赵文卓 饰）。时值情窦初开的海山违父安排的相亲，与日侨横山樱子（袁洁莹 饰）私定终身，樱子的父亲横山十兵卫（仓田保昭 饰）是日本琉球古武道的掌门人。由于中日文化、生活习惯不同，婚后樱子闹出不少笑话。好武的她提出与海山比武，恰巧被赶来的十兵卫撞见，他误为海山欺负女儿，加之暗恋樱子的鬼冢（国建勇 饰）从中挑唆，樱子被娘家强行带走，余愤难平的十兵卫向容家下了战书，不日，上海武林将上演中日大决战......

　　窦胜雪(杨怡 饰)本是盐枭之女，无意中救了聂致远(马浚伟 饰)，却不知他原来是官家派来调查盐帮之探子。结果在致远的引路下，胜雪父亲(郭峰 饰)的盐帮被官兵杀过鸡犬不留。逃脱性命的胜雪独立支撑整个局面。 此时致远又再次出现，与胜雪再度相对，本来贩卖私盐是触犯王法，可是从胜雪口中，致远却发现平民此举实在是迫不得已，而且官盐交易内亦存著种种贪赃枉法。从这一点点盐，致远看到了天下百姓的困苦。

　　陈小生（欧阳震华 饰）与朱素娥（关咏荷 饰）成为了热恋的情侣。但娥姐因上一段失败婚姻的关系，对婚姻失去了信心，想用一年的时间考察小生的表现。娥姐的表现越来越出色，很快她升为了沙展，领导一队男子汉执行任务，也遇到了前所未有的挫折，因此十分希望小生能够有积极的表现，待经济稳定后托付终生给小生。同时，被娥姐逼得太紧的小生认识了一位美丽的邻居沈翘（姚莹莹 饰）。生性独立的沈翘与小生相当投契，更主动向小生示爱，小生与娥姐之间的感情经历起了考验……
　　至于陈三元（滕丽名 饰）与程锋（魏俊杰 饰）结为了夫妻，但同样要强的两人婚后产生了很多冲突，工作上两人也有很多分歧，三元于是申请了调职。夫妻俩聚少离多，寂寞难耐的程锋竟与一名酒吧里认识的女郎发生了一夜情，三元得知后决定与程锋分居。与程锋拗气的三元冒险追查一宗有关色魔的案件，不慎落入歹徒魔掌……

麦提爽（黄子华 饰）自小有商业头脑，发奋读书凭努力于美国史丹福完成MBA课程，与何问天成为合伙人，亦师亦友合作无间，成为美国商界叱咤风云的狙击手。但后因分歧导致问天醉酒驾驶跌入海中，事后，提爽黯然退出商界。但知问天的妻子佘慕莲（李绮红 饰）因而负债累累后决定回港照顾她。巧遇商界二世祖唐吉（许绍雄 饰），逐为他打工赚取报酬代慕莲还债。但他爱耍个性拒做上班族，导致收入不稳，日夜遭财务公司收帐员林淼淼（佘诗曼 饰）死缠烂打，两人尔虞我诈，你追我跑，遂成一对欢喜冤家。                                                                      　　直至提爽遇上同母异父的弟弟安祖连（谢天华 饰），勾起当年被母亲抛夫弃子的惨痛回忆，突然性情大变，逐步向安家上下开始爆发，一向多计的淼淼也无所适从，看不清提爽的真实想法......